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- 花生酱输送泵

- 花生酱输送泵
花生酱输送泵是专为花生酱、含颗粒酱料、高粘度食品浆料等介质输送而设计的特种容积泵。转子与转子、转子与泵体之间保持间隙,无接触摩擦,不破坏花生颗粒完整性,不破坏酱料风味与油脂结构。可输送高粘度的花生酱原液及含固量高的浆料,花生碎等固体颗粒均能稳定输送。拆装简单,易损件少,清洗方便,占用空间小。
工作原理
转子泵通过一对同步反向旋转的凸轮转子实现输送。转子由外置同步齿轮传动,在泵体内形成密封容积。当转子旋转时,吸入侧容积扩大产生负压,物料被吸入;随着转子继续旋转,物料被封闭在转子与泵体间的容积腔内,并输送至排出侧;排出侧容积减小,物料被压出泵体。整个过程无阀门控制,依靠转子与泵体的间隙密封实现连续输送。
使用注意事项
注意事项 说明 严禁使用强剪切泵 花生酱含大量固体颗粒且剪切敏感,使用离心泵、齿轮泵会打碎花生颗粒、破坏油脂结构、导致色泽变暗、沉淀分层甚至堵塞管路 必须安装断流报警 花生酱输送泵昂贵且易因空转损坏,必须安装断流报警装置,并对出口压力进行实时监测 先开料后开机,严禁干磨 尤其是螺杆泵和隔膜泵,必须先让管路充满花生酱后再启动泵,防止定子干磨损坏 使用前充分搅拌 花生酱在储罐中易出现沉淀分层,花生碎下沉、油脂上浮,使用前应充分搅拌均匀后再输送,避免浓度不均 注意加入点选择 花生酱应在低剪切区域加入,一般选在调配罐前或混合器入口,避免在高剪切阀门、均质机后直接加入 防止过量添加 过量会导致成品口感失衡、油脂过多,严重时影响后续加工和灌装 换品清洗 从一种酱料转换为另一种时,必须冲洗管路和泵腔,避免交叉污染导致风味串味 冬季防冻防凝固 花生酱含油脂,低温下粘度增大甚至凝固,应做好保温措施,停泵后及时排空泵腔积液 定期检查密封与磨损 定期检查机械密封状态和转子定子磨损情况,发现异常及时更换 储罐配合搅拌 花生酱储罐一般配有搅拌和加热装置防止沉淀分层,泵的选型需匹配储罐出料方式 隔膜泵额外注意 保证压缩空气洁净,建议加装气动三联件;开关机需慢开慢关,减小对管路和隔膜的冲击 注意花生颗粒完整性 若产品卖点为"整颗花生碎",应优先选用隔膜泵或低转速转子泵,避免颗粒在输送中被打碎 
